Mat och dryck

Inlagd sill

Du behöver Lag: 2 dl strösocker 1 dl ättiksprit 12% 3 dl vatten Gör så här 1 Lag: Blanda socker, ättiksprit och vatten, och rör...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 2 burk inläggningssill à 420 g
  • 1 st rödlök
  • 2 tsk krossad kryddpeppar
  • 0.5 tsk krossad vitpeppar
  • 5 st kryddnejlikor
  • 1 st lagerblad

Lag:

2 dl strösocker
1 dl ättiksprit 12%
3 dl vatten

Gör så här

1

Lag: Blanda socker, ättiksprit och vatten, och rör om tills sockret lösts upp.

2

Skölj av sillen och låt den rinna av. Skär sillen i sneda bitar. Skala och skiva löken tunt.

3

Varva sill, lök och kryddor i en stor burk. Häll på lagen och låt sillen dra i kylen i ett dygn innan servering.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos