Du behöver
- 400 g nötfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st tacokrydda
- 1 dl vatten
- 1 st röd paprika
- potatis ca 500 g kokt fast
- 1 st burk majs ca 285 g
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Annons
Bryn färsen i matfett i en stekpanna under omrörning tills den är smulig.
2
Tillsätt tacomix och vatten. Låt såsen koka ihop i ca 4 minuter.
3
Kärna ur paprikan och skär den i små tärningar. Tärna den kokta skalade potatisen.
4
Blanda ner paprika, potatis och majs i röran och låt allt bli genomvarmt. Servera gärna med tacosås och tortillabröd.
Kommentar:
Har du ingen kokt potatis hemma, hittar du tärnad fryst potatis i frysdisken som du steker enligt anvisning på paketet.
