Du behöver
6–8 bitar:
3 dl havregryn
1.5 dl lättmjölk
0.75 dl matfett flytande
2 st ägg
1.25 dl rörsocker strö
0.5 tsk mandelarom
1 dl fullkornsvetemjöl eller kärnvetemjöl
1 tsk bakpulver
Servera med:
200 g hallon eller blåbär
Ugn: 175º
6-8 bitar
Gör så här
1
Smörj en bakform, klä gärna bottnen med bakplåtspapper.
2
Mät upp havregrynen och blanda med mjölk och matfett.
3
Vispa äggen med sockret en kort stund och droppa sedan i mandelaromen.
4
Blanda mjölet med bakpulvret och tillsätt äggsmeten tillsammans med grynblandningen.
5
Skrapa ned smeten i formen och grädda strax under ugnens mitt, ca 35 minuter.
6
Stjälp upp kakan på ett fat och servera med lätt mosade bär.
