Du behöver
- 1 msk ghee
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk salt
- 1/2 dl hasselnötter
- 3 dl basmatiris, väl sköjt
- 6 dl vatten
- 1 msk citron
Gör så här
1
1. Häll ghee i en gryta tillsammans med kryddor och hasselnötter. Låt det svettas varsamt så att smakerna kommer fram.
Annons
2
2. Häll i det tvättade riset, låt det fräsa med någon minut. Tillsätt vatten, koka i 15 minuter.
3
3. Häll över citronsaft och låt riset stå en stund.
Kommentar:
212 KCAL PER PORTION
E% 7 proc protein, 24 proc fett, 69 proc kolhydrater
