Mat och dryck

Halstrad lax med fänkål och quinoa

Du behöver Gör så här 1 1 Ansa fänkålen och strimla den tunt. Vänd ihop den med olivolja, citron, salt och peppar. 2 2 Koka...

Annons

Du behöver

  • 2 fänkålsstånd (400 g)
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk pressad citron
  • 1/2 tsk salt och nymalen svartpeppar
  • 2 dl quinoa
  • 4 portionsbitar benfri lax (130–150 g)
  • 1 msk matolja
  • 1 dl matlagningsyoghurt 8 %

Gör så här

1

1 Ansa fänkålen och strimla den tunt. Vänd ihop den med olivolja, citron, salt och peppar.

2

2 Koka quinoan enligt anvisning.

3

3 Halstra laxen i het panna i lite olja, 2 minuter per sida.

4

4 Servera med fänkål, quinoa och en klick yoghurt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos