Du behöver
- basilika ca 1 dl hårt packad
- bladpersilja ca 1 dl hårt packad
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 dl olivolja
- 1.5 krm salt
- svartpeppar ca 2 krm
- 2 dl matlagningsyoghurt
Gör så här
1
Lägg basilika, persilja och vitlöksklyfta i en mixer eller matberedare. Tillsätt olja, salt och svartpeppar. Mixa/kör det hela till en grön sås.
Annons
2
Blanda den gröna örtoljan med yoghurten. Men spara gärna lite av örtoljan - att ringla över den ljusgröna, färdiga såsen i sin skål.
Kommentar:
Det här är ett recept som är gott att bjuda på när det är midsommarkalas.
