Gryta med mango chutney

Du behöver

• 500 g fläskkött eller skinka
• 1 msk smör eller margarin
• salt peppar
• 2 st gula lökar
• 3 dl vatten
• 1 st grönsaksbuljongtärning
• 1 st paprika gul
• 1 msk tomatpuré
• 2 msk mango chutney
• 1 msk maizena redning
• 1 dl matlagningsgrädde

Gör så här

1

Skär köttet i bitar och bryn i en stekpanna med smör. Krydda med salt och peppar och lägg över i en gryta.

2

Skala och klyfta löken och lägg ner i grytan tillsammans med vatten och buljongtärning. Koka i 15 minuter.

3

Kärna ur och strimla paprikan och lägg ner i grytan tillsammans med tomatpuré och mango chutney.

4

Koka upp och red av grytan. Tillsätt grädde och koka i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.