Du behöver
- 400 g wokgrönsaker gärna
- 2 msk rapsolja
- 2 tsk soja thailändsk
- örtsalt svartpeppar
Linser:
1 dl belugalinser svarta
3 dl vatten
2 krm salt
1 st rosmarin kvist
1 st lagerblad
Garnera med:
färsk koriander
Servera med:
bröd
Gör så här
1
Linser: Koka upp vatten och salt. Lägg i linserna, rosmarin och lagerblad och koka på svag värme under lock i ca 20 minuter. Känn efter att linserna är färdigkokta.
2
Woka grönsakerna i en stor stekpanna med olja. Smaksätt med thaisoja, örtsalt och peppar. Lägg upp linser och grönsaker på två tallrikar och garnera med kori-ander och servera gärna med bröd.
