Du behöver
- 150 g kycklingfilé
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 6 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 1 msk sweet chilisås
- 1 tsk ingefära riven färsk
- 100 g rotselleri
- 100 g morot
- 100 g palsternacka
- 10 cm purjolök
- 50 g sockerärter
- persilja
Gör så här
1
Strimla kycklingen. Salta och peppra. Stek kycklingen på hög värme i en stekpanna med smör.
Annons
2
Koka upp vatten, buljongtärning, sweet chilisås och ingefära. Skala och strimla rotselleri, morot och palsternacka. Ansa och strimla purjolöken. Lägg alltsammans i buljongen och koka i 10 minuter.
3
Strimla sockerärterna och lägg i tillsammans med kycklingen. Toppa med persilja.
