Grönsaksgratäng med ost

Du behöver

• 200 g körsbärstomater
• 0.5 st zucchini
• 1 st vitlöksklyfta
• 1 msk färsk timjan
• 1 msk olivolja
• salt och peppar
• 1 dl parmesanost riven
• 250 g kesella 10%
• 1 dl crème fraîche
• 3 st ägg

Servera med:

sallad

Ugn: 200°

Gör så här

1

Halvera tomaterna. Dela zucchinin på längden och skiva den. Skala och hacka vitlöken. Fräs tomater, zucchini, vitlök och timjan i en stekpanna med olja.

2

Vispa samman parmesanost, kesella, crème fraiche och ägg och häll i smord ugnsfast form. Lägg i grönsakerna och baka i ugnen i ca 20 minuter tills den fått fin färg. Servera med sallad.