Du behöver
- 100 g kycklinglever
smör
ca 100 g blomkål i mindre bitar
ca 10 cm purjolök i mindre bitar
ca 50 g slantad morot
ca 50 g slantad palsternacka
ca 100 g strimlad salladskål
Sås:
1/2-1 msk olja
1-2 msk kycklingfond (från flaska)
Tillbehör:
gräslök
Gör så här
Stek kycklinglevern i smör. Koka upp vatten. Lägg i blomkål, purjolök och morots- och palsternacksslantar. Låt koka cirka 5 minuter. Ta upp. Lägg ner salladskålen någon minut i det kokande vattnet. Ta upp. Lägg upp allt på tallrik. Hetta upp olja och kycklingfond och droppa över rätten
