Grönkålspasta

Du behöver

• 4 st morötter
• 0.5 st gul lök
• 1 msk rapsolja
• 150 g grönkål fryst
• 1.5 dl grädde
• 1.5 dl vatten
• 0.5 st grönsaksbuljongtärning
• 1 st apelsin rivet skal
• salt och peppar
• 8 st oliver gröna
• 2 msk solrosfrön rostade

Servera med:

2 prt pasta kokt

Gör så här

1

Skala och riv morötterna grovt. Skala och hacka löken. Fräs morötter och lök i en stekpanna med olja. Rör i grönkålen och låt den tina i pannan.

2

Tillsätt grädde, vatten och buljongtärning, och koka i 5 minuter. Smaka av med apelsinskal, salt och peppar.

3

Servera med pasta. Vid servering strö över oliver och solrosfrön.