Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 2 tsk matfett
- 200 g frysta gröna ärtor
- 4 dl vatten
- 1 st hönsbuljongtärning
- 1 dl matlagningsgrädde
- salt svartpeppar
Servera med:
0.5 dl kesella
1 msk riven pepparrot
salt och peppar
kassler varm smörgås med
persilja
Gör så här
1
Skala och hacka löken och fräs den i en kastrull med matfett tills löken är mjuk. Tillsätt ärtor, vatten, buljongtärning och matlagningsgrädde.
2
Koka soppan under lock, ca 10 minuter. Mixa soppan slät med mixerstav direkt i kastrullen.
3
Bland kesella, pepparrot, salt och svartpeppar och servera till soppan. Gör en smörgås med kassler i smörgåsgrillen och servera till.
