Du behöver
- 500 g fläskfilé
- 2 st korv kryddiga
- 1 st paprika gul
- 1 st röd paprika
- 1 st squash
Marinad:
4 msk olja
2 msk chilisås het
1 st lime
1 dl oregano hackad
salt
Sås:
2 dl yoghurt
1 dl gurka riven avrunnen
2 st pressade vitlöksklyftor
salt och peppar
Tillbehör:
potatis
sallad
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skär fläskfilé och korv i skivor. Skär paprika och squash i bitar.
2
Blanda samman olja och chilisås. Smaksätt med pressad lime, ca 1 msk. Smaksätt med oregano och salt. Lägg ner fläskfilén i marinaden. Marinera minst 1 timme.
3
Varva fläskfilé, korv, paprika och squash på spett. Grilla spetten. Blanda yoghurt med gurka, pressad vitlök, salt och peppar.
4
Servera spetten med potatis, sallad och yoghurtsås.
