Du behöver
- 5 st kotletter eller karréskivor
Chutneyglasyr:
2 msk mango chutney
1 msk olja
1 msk pressad citron
2 tsk curry
0.5 tsk malen ingefära
0.5 tsk kanel
salt
Att servera till:
pasta
squash
tomater
fetaost
basilika
Detta behövs till 4 port:
Gör så här
1
Blanda glasyren och pensla kotletterna. Grilla kotletterna 3-4 minuter på varje sida. Salta.
2
Servera kotletterna med varm pasta blandad med smörfräst squash och tomatbitar. Strö över mosad fårost och hackad färsk basilika.
