Du behöver
- 600 g laxfilé
- 1 msk rapsolja
- salt och peppar
Dressing:
1 dl hackad persilja
1 st schalottenlök
1 st citron
3 msk olivolja
1 tsk honung
0.5 tsk salt
1 krm peppar
Gör så här
1
Pensla laxen med olja och krydda med salt och peppar. Grilla ca 15 minuter (beroende på laxens tjocklek).
2
Blanda persilja, hackad lök, skal och saft av citronen, olja, honung, salt och peppar.
3
Lägg upp laxen på ett fat och skeda över dressingen.
