Du behöver
- 150 g kycklingbröst färsk eller fryst halvtinat
- 0.5 dl soja
- olja
- 8 st champinjoner (ca 200 g), delade i mindre bitar
- 1 st vitlöksklyfta skivad
- 0.5 dl klippt gräslök
- smör
- salt
- svartpeppar
Att servera till
2 skiva citron
färsk oregano
Gör så här
1
1. Dela kycklingbröstet längs med i två delar. Dela sen de två delarna ytterligare så att du nu har fyra tunna skivor kyckling. Det går extra bra om du har ett halvtinat kycklingbröst.
2
2. Häll sojan i en djup tallrik och vänd kycklingskivorna där i. Ta upp och pensla med en aning olja.
3
3. Grilla kycklingen eller stek den i stekpanna. Det tar 4-5 minuter med de supertunna skivorna.
4
4. Fräs svamp, vitlök och gräslök i smöret. Smaka av med salt och peppar
5
5. Lägg upp av allt på tallrik.
