Du behöver
- 4 st kotletter ca 1 1
- salt och peppar
Marinad:
1 msk japansk soja
1 msk olja
1 tsk ingefära riven
Salsa:
250 g jordgubbar
2 st salladslökar
1 msk sirap vit
1 msk pressad citronsaft
salt svartpeppar
1 msk basilika hackad
Servera med:
kokt vildrismix eller kokt potatis
Gör så här
1
Marinad: Blanda soja, olja och ingefära i en plastpåse. Lägg ner kotletterna och gnid runt dem i marinaden. Knyt till påsen och låt köttet marineras i 30 minuter.
2
Ta upp kotletterna och grilla dem i en het grillpanna, ca 3 minuter per sida. Salta och peppra köttet under grillningen.
3
Salsa: Skölj och ansa jordgubbarna. Skär dem i små tärningar och lägg i en skål.
4
Skiva salladslöken och blanda med jordgubbarna tillsammans med si-rap, citronsaft, salt, peppar och basilika. Servera till de nygrillade kotletterna med ris eller potatis.
