Du behöver
- 2 fläskfiléer
- Marinad:
- 2 msk olja
- 1 dl färsk rosmarin (eller 3 msk torkad)
- 2 msk soja
- 2 msk svartpeppar
- 3 krossade vitlöksklyftor
- Sås:
- 1,5 dl grov senap
- 1 dl aprikosmarmelad (eller apelsinmarmelad)
- 3/4 dl portvin
Gör så här
1
Rensa bort hinnorna på filéerna. Rör ihop marinaden och pensla den på filéerna, som får marinera i kylskåp i 30-45 minuter. Grilla köttet på medelvarm grill 15-18 minuter.
Annons
2
Under tiden gör du såsen: Hetta upp de tre ingredienserna på svag värme så marmeladen smälter.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av ICA-kurirens matredaktion.
