Mat och dryck

Gratinerade kycklingfiléer

Till den här gratängen behöver filéerna inte stekas. Det blir jättegott och är dessutom nyttigt. Ibland gratinerar jag rätten i portionsformar. Det ser trevligt ut.

Foto: Kent Jardhammar
Annons

Du behöver

  • 5 st kycklingfiléer
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 dl crème fraîche gärna lätt
  • 0.5 st saffran påse stött
  • 1 tsk dragon
  • 1 dl ost riven lagrad
  • 5 st tomater eller 1 burk

Ugn: 225°

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Lägg filéerna i en smord ugnssäker form. Salta och peppra.

2

Blanda creme fraiche, saffran, dragon och ost. Bred detta över kycklingen.

3

Lägg skalade eller konserverade tomater runt om. Stek i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Potatis eller ris är gott till och gärna någon grönsak.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos