Mat och dryck

Gratinerad kassler med champinjonstuvning

Kassler är bra sommarmat som både smakar jättegott och är lätt att laga till.

Annons

Du behöver

  • 500 g kassler benfri
  • 1 pkt broccoli ca 275 g

Champinjonstuvning:

1 st champinjonssoppa redd
1 st champinjoner ca 184 g
0.5 dl grädde
0.5 msk soja äkta
sherry eventuellt 1-2 msk

Ugn: 250°

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Skiva kasslern och lägg den i en smord eldfast form.

2

Gör ett kryss i varje tomat och ställ dem vid sidan om. Lägg den tinade broccolin på andra sidan.

3

Blanda ut soppan med avrunnen svamp, grädde och äkta soja. Smaka av med eventuell sherry.

4

Bred stuvningen över kasslern och strö osten på stuvningen och tomaterna.

5

Gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills allt är genomvarmt och har fått fin färg. Bjud kokt pasta eller ris till.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos