Du behöver
- 4 st ägg
- 1 st burk matjesill 220 g
- 1 st lök liten gul
- 3.5 msk kaviar Kalles
- hackad dill
- hackad gräslök
- 2 dl crème fraîche gärna lätt
- kavring
Det här behövs:
Gör så här
1
Annons
Hårdkoka äggen och spola dem med kallt vatten. Skala äggen och hacka dem grovt.
2
Låt sillen rinna av väl och hacka den fint. Skala och finhacka löken.
3
Blanda ner ägg, sill, kaviar och lök tillsammans med dill och gräslök i creme fraichen. Blanda röran väl men rör inte mer än nödvändigt.
4
Lägg upp röran och ställ den kallt till den skall bjudas. Servera med grovt bröd, hårt och mjukt. Öl är gott att dricka till.
Kommentar:
Istället för matjesill kan du använda ansjovisfiléer.
