Du behöver
- 200 g smör
- 100 g socker
- 300 g vetemjöl
- 1 st äggula eller 1 litet ägg
Ugn: 175°
Fyllning:
bär
vaniljkräm och
Gör så här
1
Blanda socker och mjöl, hacka i smöret och tillsätt äggulan. Arbeta samman allt till en deg. Låt den gärna stå kallt en stund.
2
Kavla ut degen och klä välsmorda formar med den. Ställ dem på en plåt.
3
Grädda nederst i ugnen i ca 18-20 minuter. Ta kakorna ur formarna och låt kakorna kallna.
4
Fyll kakorna med bär och vaniljkräm och/eller grädde strax innan de ska ätas.
Kommentar:
Till sommarformarna kan du använda folieformar om du vill, de behöver inte smörjas.
