Du behöver
- 4 st ciabatta
- 4 st lövbiff
- flingsalt peppar
- 1 msk smör
- salladsblad
- 2 st tomater
Pepparrotscrème:
0.75 dl mascarponeost
2 msk riven pepparrot
Garnera med:
4 msk ask kryddkrasse klippt
2 msk riven pepparrot
Gör så här
1
Dela bröden och rosta dem lätt i brödrosten. Stek lövbiffarna i en stekpanna med smör, ca 1 minut per sida. Lägg sallad och skivad tomat på underdelen av bröden. Lägg den stekta lövbiffen ovanpå.
2
Pepparrotscrème: Blanda mascarponeost och pepparrot och lägg en klick på lövbiffen. Garnera med krasse och riven pepparrot. Ställ överdelen på brödet vid sidan om. Servera.
