Du behöver
- 2 msk olja
- 400 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 1.5 krm svartpeppar
- 1 st purjolök stor
- 1 st vitkål stor klyfta
- 2.5 st äpplen
- 0.75 dl sötsur sås gärna Go-Tan
- 0.5 dl vatten
Gör så här
Hetta upp pannan, häll i oljan, lägg i köttfärsen i den heta pannan och fräs under omrörning tills den tar färg. Krydda med salt och peppar. Skölj och strimla purjolöken, skär kålen i grova bitar och lägg ner. Låt puttra under omrörning tills grönsakerna mjuknar - men kålen ska fortfarande vara krispig. Klyfta äpplena och lägg i dem samt sötsur sås och lite vatten. Rör om och låt allt bli varmt. Servera med färsk pasta som kokar på 1-2 minuter.
