Mat och dryck

Frukostkorv á la bacon (av Jo-Anne i Örnsköldsvik)

Enkel festmat till vardags som jag själv har hittat på.

Annons

Du behöver

  • 4 st frukostkorv
  • 2 pkt bacon
  • 1 st färskost ask
  • 1 st purjolök
  • 1 st äpple syrligt
  • 1 st röd paprika

Gör så här

1

Snitta korvarna på "magen" längs hela korven men inte helt igenom.

2

Fyll dem med cantadou och linda sedan 3 skivor bacon runt varje korv så att det täcker hela korven.

3

Skiva purjon och skär äpplet och paprikan i små tärningar.

4

Stek korvarna tills baconet är lite knaprigt och lägg dessa på ett fat. Stek purjon och paprikan snabbt utan att bränna dem och tillsätt äpplet sist, detta ska bara bli varmt. Häll även upp detta på fatet med korven. Servera med en god potatismos!

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos