Fruit cup tropical

Du behöver

• 2 dl fryst mango
• 1 äpple
• 4 färska aprikoser
• 2 klyftor lime
• 1 avokado
• 1 dl riven kokos eller kokosflingor
• 1 passionsfrukt

Gör så här

1

1. Hacka mangon, äpplet och aprikoserna.

2

2. Blanda frukterna och lägg i små skålar eller glas.

3

3. Pressa saften ur limen och mosa avokadon. Rör ihop.

4

4. Toppa med lite passionsfrukt och riven kokos

Kommentar:
343 KCAL PER PORTION
E% 5 procent protein, 61 procent
fett, 34 procent kolhydrater

UR BOKEN "FOOD FOR THOUGHT" AV ULRIKA HOLM