Du behöver
- 125 g fläskfilé
- 1 tsk smör eller olja
- 1.5 st potatis medelstora
- 1 st morot stor
- 0.5 st purjolök liten
- 0.5 st röd paprika
- 0.5 msk soja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Det här behövs för 1 port:
Gör så här
1
Annons
Strimla köttet fint. Skölj, ansa och finstrimla potatis, morot, purjolök och paprika.
2
Fräs köttet några minuter i lite av fettet under omrörning. Ta upp det.
3
Fräs de strimlade grönsaker ca 5 minuter under omrörning.
4
Blanda i köttet och stek tills det är genomstekt. Tiden beror på strimlornas tjocklek.
5
Smaka av med salt, peppar och soja. Servera rätten nylagad.
Kommentar:
Har du bråttom, använd frysta wokgrönsaker till fläskfilén.
