Du behöver
- 5 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 3 dl rågsikt
- 2.5 dl rågkross
- 1 dl vetekli
- 0.5 dl vetegroddar
- 1 tsk salt
- 4 tsk bikarbonat
- 1 l filmjölk
- 2 dl sirap mörk
Gör så här
1
1. Blanda alla torra ingredienser mycket noga i en bunke.
Annons
2
2. Tillsätt fil och sirap och rör ihop till en slät deg/smet
3
3. Smöra och bröa två brödformar (à 1 1/2 liter). Fördela degen i formarna och grädda på nedersta falsen i 175 graders ugnsvärme cirka 1 1/2 timme.
Kommentar:
Obs: degen/smeten ska vara kladdig.
