Mat och dryck

Favoritsås till pastan

Pastasåser får man aldrig nog av. Den här är annorlunda, snabblagad och god och kan även bjudas till ris eller potatis.

Foto: Kent Jardhammar
Annons

Du behöver

  • 1 st lök gul hackad
  • 1 st paprika röd tärnad
  • 200 g champinjoner färska i klyftor
  • 2 msk smör eller margarin
  • 3.5 dl crème fraîche gärna lätt
  • 0.5 st fiskbuljongtärning smulad
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 krm vitpeppar
  • 1 st kajennpeppar knivsudd
  • 2 pkt crabsticks

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Fräs lök, paprika och svamp i fett några minuter.

2

Blanda ner creme fraiche och krydda med salt, peppar och fiskbuljongtärning.

3

Låt såsen puttra på svag värme under lock ca 5 minuter.

4

Skär crab-sticks i bitar och blanda ner. Låt såsen bli genomvarm och servera med nykokt pasta.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos