Mat och dryck

Fattiga riddare med färska bär

Torrt bröd kan med enkla medel förvandlas till en välsmakande lyxfrukost eller till och med dessert. Fattiga riddare med grädde och färska bär ? mums!

Foto: Svein Brimi
Annons

Du behöver

  • 2 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 msk socker
  • 0.5 tsk kanel
  • 4 st dygnsgamla brödskivor
  • 2 msk smör

Servering

grädde
färska bär t ex jordgubbar, ­blåbär, hallon och björnbär

Gör så här

1

Vispa samman ägg och mjölk. Blanda i socker och kanel.

2

Häll äggsmeten i en skål och doppa brödskivorna i den. Låt dem dra till sig vätskan ordentligt.

3

Hetta upp smöret i en stekpanna. Stek brödskivorna på båda sidorna till gyllene färg.

4

Servering: Servera bröden nystekta med grädde och färska bär.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos