Du behöver
- 100 g korinter
- 200 g smör eller margarin
- 2.5 dl socker
- 3 st ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Ugn: 175°
Det här behövs:
Gör så här
Annons
1
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget och rör kraftigt mellan varje.
2
Blanda mjöl, bakpulver och korinter. Rör ner det i smeten.
3
Häll smeten i en smord bröad form, ca 1 1/2 l. Grädda nederst i ugnen i ca 60 minuter. Pröva med en sticka. Stjälp upp kakan och låt den kallna under formen.
Kommentar:
Du kan byta ut korinterna mot russin. Lägg ev folie över kakan mot slutet av gräddningen om den verkar bli för mörk.
