Du behöver
- 1 liten färsk ananas
- 1–2 lime, pressade
- 1 tsk socker
- 1 msk färsk pepparmynta, finhackad
- blad av pepparmynta till garnityr
- Tillbehör:
- vaniljglass, 1–2 kulor/person.
Gör så här
1
Skär av skalet på ananasen. Skär i skivor och avlägsna stocken. Lägg fruktköttet i en skål, pressa över limesaften och lägg i socker och pepparmynta. Rör runt och låt ananasen dra åt sig smaken i några minuter.
Annons
2
Skär ner ananasen i små tärningar och servera tillsammans med vaniljglass. Toppa anrättningen med ett blad pepparmynta.
