Mat och dryck

Falukorvsgratäng med sambal oelek

En enkel rätt för dagar då kvällsmaten behöver gå snabbt! Med bostongurka, chilisås och sambal oelek blir falukorvsgratängen extra smakrik.

Foto: Erik Karlsson
Annons

4 portioner

550 g falukorv
2–3 tomater
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
½ dl bostongurka
½ dl chilisås
1 msk kalvfond
1 msk majsstärkelse
1 tsk sambal oelek (kan uteslutas)
2 dl riven ost

Servering

potatis, ris eller pasta

Ugn: 225°

Gör så här

1.  Skiva falukorv och tomater och varva i en form.

2. Blanda mjölk, grädde, bostongurka, chilisås, fond, majsstärkelse och sambal oelek. Häll det över korv och tomater.

3. Strö över ost och gratinera mitt i ugnen i 20 minuter.

4 Servering: Servera med potatis, ris eller pasta.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos