Du behöver
- 1 kg potatis
- 1 st lök stor gul
- 1 st paprika gul
- 2 st tomater
- salt
- paprikapulver
- olja eller 3 msk margarin
- korv rökt
Gör så här
1
Skala potatisen, skala löken och hacka den fint. Dela potatisen i 4 delar. Ta bort kvisten på tomaten. Lägg ner hela paprikan. Dela upp korven i portionsbitar.
2
Bryn löken. Häll i paprikapulver, blanda med snabba rörelser tillsammans med löken.
3
Lägg i korven och blanda snabbt.
4
Lägg i potatisen och häll i vatten så det täcker potatisen.
5
Tillsätt salt och blanda väl.
6
Lägg i paprikan och tomaterna.
7
Koka anrättningen så att potatisen blir mjuk.
