Mat och dryck

Evas flygande Jakob

En populär kycklingrätt, som kan göras mycket mager och därför blir "tillåten" även för den som äter kalorisnålt.

Foto: Kent Jardhammar
Annons

Du behöver

  • 1 st kycklingfilé
  • 0.5 st banan
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 0.5 dl lättmjölk
  • 1 msk chilisås

Ugn: 225°

Det här behövs för 1 port:

Gör så här

1

Dela kycklingfilén i mindre bitar och lägg i en lätt oljad ugnssäker form.

2

Skiva bananen på längden och lägg den över kycklingen.

3

Vispa samman creme fraiche, mjölk och chilisås. Häll såsen över köttet. Gratinera mitt i ugnen tills filén är helt genomstekt, ca 15 minuter. Strö över persilja och servera rätten med ris och någon grönsak.


Kommentar:
Rätten kan också lagas med kalkonfilé.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos