Mat och dryck

Dubbelsmörgås med kalkonröra

Du behöver Kalkonröra: 120 g kalkon rökt 1 dl riven ost lagrad 1 msk färsk basilika 1 msk tomatpuré 0.5 dl valnötskärnor eller solroskärnor 6...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 8 skiva rostbröd grovt
  • 2 msk rapsolja

Kalkonröra:

120 g kalkon rökt
1 dl riven ost lagrad
1 msk färsk basilika
1 msk tomatpuré
0.5 dl valnötskärnor eller solroskärnor
6 st cocktailtomater
salt och peppar

Servera med:

morotsstavar
gurkstavar

Gör så här

1

Röra: Mixa kalkon, ost, basilika, tomatpuré, valnötter och tomater i matberedaren. Kör till en krämig röra. Smaka av med salt och peppar.

2

Skär bort kanterna på brödskivorna. Bred ett lager röra på 4 skivor. Lägg resterande brödskivor ovanpå och tryck till.

3

Stek smörgåsarna i en varm stekpanna med olja, så att bröden får en spröd yta. Dela på diagonalen och servera med morötter och gurka.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos