Du behöver
- 8 skiva rostbröd grovt
- 2 msk rapsolja
Kalkonröra:
120 g kalkon rökt
1 dl riven ost lagrad
1 msk färsk basilika
1 msk tomatpuré
0.5 dl valnötskärnor eller solroskärnor
6 st cocktailtomater
salt och peppar
Servera med:
morotsstavar
gurkstavar
Gör så här
1
Röra: Mixa kalkon, ost, basilika, tomatpuré, valnötter och tomater i matberedaren. Kör till en krämig röra. Smaka av med salt och peppar.
2
Skär bort kanterna på brödskivorna. Bred ett lager röra på 4 skivor. Lägg resterande brödskivor ovanpå och tryck till.
3
Stek smörgåsarna i en varm stekpanna med olja, så att bröden får en spröd yta. Dela på diagonalen och servera med morötter och gurka.
