Mat och dryck

Dillkokt potatis

Serveras tillsammans med varmrökt lax.

Foto: Fredrik Birkler
Annons

Du behöver

  • 3 kg färskpotatis eller liten fin vinterpotatis
  • vatten salt
  • 2 st dill knippor
  • 4 msk smör

Det här behövs för ca 14 port:

Gör så här

1

Skala potatisen och lägg den i en kastrull. Nyp av dillstjälkarna och lägg ner dem i kastrullen tillsammans med vatten och salt. Koka potatisen mjuk. Häll bort vattnet.

2

Tillsätt smöret och skaka kastrullen försiktigt så att potatisen blandar sig med smöret.

3

Hacka dillvipporna. Lägg potatisen i en varm skål och strö över dillen.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos