Currybuljong med glasnudlar och lövbiff

Du behöver

• 3 dl vatten
• 1 st grönsaksbuljongtärning
• 1 krm curry
• kinakål strimlad
• röd paprika (ca 50 g) strimlad
• glasnudlar ca 20 g kokta
• 1 krm salt
• 1 krm svartpeppar
• 100 g lövbiff skuren i mindre bitar
• smör eller olja
• 1.5 st koriander kvistar

Gör så här

1

Koka upp vatten och buljongtärning. Smaka av med curry.

2

Lägg i kål och paprika och hetta upp. Tillsätt nudlarna.

3

Salta och peppra lövbiffen. Bryn i smör eller olja.

4

Lägg upp av allt i het skål. Toppa med koriandern.

5

Servera bröd med färskost till.