Citrussallad

Du behöver

• 1 grapefrukt
• 3 apelsiner
• 2 blodapelsiner
• 1–2 msk strimlad färsk mynta
• SOCKERLAG
• 1/2 dl strösocker
• 1/2 dl vatten

Gör så här

1

1. Koka upp socker och vatten till lagen i en kastrull, låt kallna.

2

3

2. Skär ut skinnfria klyftor av citrusfrukterna. Vänd ner dem och mynta i sockerlagen. Låt dra i minst 30 min innan salladen ska serveras.

Kommentar:
154 KCAL PER PORTION
E% 5 procent protein, 1 procent fett, 94 procent kolhydrater.
Receptet kommer från boken "Ekolådans recept".