Mat och dryck

Citronkladdkaka

Du behöver Garnera med: grädde jordgubbar Servera med: vispgrädde Ugn: 150° Gör så här 1 Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Vispa ägg...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 150 g smör
  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 st citron
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1.5 dl vetemjöl

Garnera med:

grädde
jordgubbar

Servera med:

vispgrädde

Ugn: 150°

Gör så här

1

Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.

2

Tvätta citronen väl i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ur saften. Rör ner i smeten tillsammans med vaniljsocker.

3

Vänd försiktigt ner smör och mjöl med slickepott. Häll smeten i en smord form som är 24 cm i diameter.

4

Grädda strax under mitten i 25 minuter. Låt kallna. Garnera med vispad grädde och bär. Servera med extra grädde.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos