Du behöver
- 4 st citron stora
- 2 st äggulor
- 1.5 dl florsocker
- 2 msk citronsaft
- 2 dl vispgrädde vispad
Maräng:
2 st äggvitor
0.5 dl florsocker
Gör så här
Annons
1
Skär bort toppen på citronerna och gröp ur dem. Vispa äggulor och florsocker. Blanda med citronsaft och grädde. Fyll citronerna. Frys! Blir det glass över, frys den separat och fyll på citronerna med glass strax före serveringen eller spar till senare tillfälle.
2
Vispa äggvitan och sockret till hårt skum. Toppa glassen med skummet. Sätt in en mycket kort stund på högsta grill- eller ugnsvärme och låt äggvitan få en svag brun ton.
