Du behöver
Se recept på rocky road-muffins längs ner
Hallongrädde:
3 dl vispgrädde
1 st äggula
1 dl hallonsylt fast
Chokladkräm:
50 g smör
1 dl kakao
3 dl florsocker
2 msk mjölk
Garnera med:
hallon
Gör så här
1
Följ receptet på rocky road-muffinsen. Låt svalna.
2
Hallongrädde: Vispa grädden, och vispa i äggulan. Rör försiktigt i sylten. Gör ett hål i varje muffins med en äppelurkärnare och spritsa i hallongrädden. Spara lite hallongrädde till garnering.
3
Chokladkräm: Vispa smöret mjukt. Sikta i kakao och florsocker och vispa smöret fluffigt. Vispa i mjölken. Bred chokladkrämen på muffinsen och spritsa hallongrädde ovanpå. Garnera med hallon.
