Du behöver
- 100 g mörk choklad
- 125 g smör
- 1/2 dl kaffe
- 3 msk honung
- 1 tsk kanel
- 2 ägg
- 1/2 tsk salt
- 1 dl finkrossade
- nötter
- TILL FORMEN:
- 1 msk smör, smält
- 2 msk nötter, fint
- hackade
- TILL SERVERING:
- 1 dl Kesella
- några kvistar
- citronmeliss
Gör så här
1
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2
2. Lägg choklad och smör i skål. Lägg skålen i en kastrull med kokande vatten. Låt smälta. Blanda i kaffe, honung och kanel.
3
3. Vispa äggen hårt.
4
4. Rör ner chokladsmeten och saltet med de vispade äggen.
5
5. Smöra en form. Skaka ut de krossade nötterna så att de fastnar i smöret. Häll smeten i formen och baka i nedre delen av ugnen cirka 35 minuter. Du kan också hälla smeten i små muffinsformar, då blir tiden i ugnen cirka 20 minuter.
6
6. Servera med en klick Kesella på varje bit samt några blad citronmeliss.
Kommentar:
En härligt smakrik chokladkaka. Det räcker faktiskt med en liten bit för att stilla ett riktigt dessertsug.
324 KCAL PER PORTION
E% 7 procent protein, 75 procent fett, 19 procent kolhydrater
