Du behöver
- 1 pkt mix till chokladkaka (420 g)
- 1 dl aprikoser fint klippta torkade
- 2 dl marshmallows små eller klippta stora
Gör så här
1
Tillaga kaksmeten efter anvisning på förpackningen (utan extra ägg eller smör). Vänd ner aprikoser och marshmallows i smeten. Marshmallowsbitarna kommer att flyta upp under gräddningen och bilda ett trevligt toppskikt.
2
Smörj och strö en rund form med löstagbar botten, 24 centimeter i diameter. Häll i smeten och grädda kakan på nedre falsen i ugnen i 175 grader, cirka 35 minuter. Prova med en sticka, stickan ska vara torr när den dras ur kakan.
3
Låt kakan svalna 5 minuter i formen. Ta ur kakan och låt den kallna på galler. Kakan kan frysas.
4
2 kakor behövs till drygt 30 gäster. Dubbel sats kan gräddas i långpanna.
