Chips med krämig romdipp

Du behöver

4–8 portioner:
100 g naturell Philadelphiaost light
1 dl crème fraiche
20 g dill
ca 3 msk finhackad rödlök
40 g rom, löjrom, vege­tarisk rom eller annan rom
salt
nymalen svartpeppar
ev några droppar citron
150 g chips, tex lättsaltade lantchips och rotfruktschips

Gör så här

1. Rör Philadelphiaost och crème fraiche slätt med en ballongvisp, krämen ska inte vispas utan röras.

2. Finhacka dill och rödlök. Vänd ner i dippen tillsammans med rom och smaka av med salt och nymalen svartpeppar. För lite extra syra, ta i några droppar citron.

3. Servera dippen tillsammans med chipsen. Dippen kan förberedas ett dygn innan servering, förvara i kylskåp.