Mat och dryck

Bulgursallad med ajvar relish

Du behöver Gör så här 1 Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna. 2 Blanda bulgur, ajvar relish, hackad persilja, skivad salladslök, skalade och...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 3 dl bulgur grov
  • 2 dl ajvar relish
  • 1 st persilja knippa
  • 3 st salladslökar
  • 2 st morötter
  • 3 st stjälkar selleri
  • 0.5 st squash grön
  • 250 g broccoli färsk

Gör så här

1

Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna.

2

Blanda bulgur, ajvar relish, hackad persilja, skivad salladslök, skalade och tärnade morötter, skivad selleri, urkärnad och tärnad squash och brutna små buketter av broccoli. Smaka av med salt och peppar. Lägg över i en bunke med lock och förvara kallt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos