Mat och dryck

Broccolipasta med kryddig korv

Du behöver Gör så här 1 Dela broccolin i mindre buketter och koka i saltat vatten, 3 minuter. Låt rinna av. 2 Skala och hacka...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 1 st broccolistånd 250 g
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • 1 st röd chilipeppar
  • 3 st kryddiga korvar
  • 3 msk vitt vin
  • 1.5 dl vispgrädde
  • salt och peppar
  • 4 prt penne
  • parmesanost riven

Gör så här

1

Dela broccolin i mindre buketter och koka i saltat vatten, 3 minuter. Låt rinna av.

2

Skala och hacka vitlöken och fräs i olja. Dela, kärna ur och hacka chilin och fräs med någon minut.

3

Lägg i tunt skivad korv, vin och grädde, och koka upp. Lägg i broccolin och smaka av med salt och peppar.

4

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av. Servera med såsen och parmesan.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos