Bönsallad med tomater

Du behöver

• 1 st bönor burk kokta vita naturell
• 1 st bruna bönor en burk kokta bruna, eller en burk röda bönor naturell
• 1.5 msk vinäger
• 2 msk vatten
• 2 msk matolja
• 0.5 tsk salt
• 0.5 st purjolök
• 5 st tomater

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Skölj röda eller bruna och vita bönor i kallt vatten. Låt dem rinna av. Ansa och strimla purjolöken. Skiva tomaterna.

2

Blanda samman bönorna och purjolöken.

3

Rör samman vinäger, vatten, olja och salt. Rör ner det i bönorna.

4

Lägg bönblandningen på en bädd av skivade tomater.