Du behöver
- 150 g falukorv
- 0.5 st gul lök
- 2 st potatis kokta
- 1 msk matfett
Omelett:
4 st ägg
0.5 dl mjölk
salt och peppar
körvel
Servera med:
råkost
Gör så här
1
Tärna korven. Skala och hacka löken. Tärna potatisen. Fräs korv, lök och potatis i en stekpanna med matfett tills det börjar få fin färg.
2
Omelett: Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar i en skål med en gaffel, så att äggulorna vispas sönder. Häll äggstanningen över fräset i pannan.
3
Tillaga omeletten på medelvärme och lyft smeten med en gaffel, så att all omelettsmet stelnar. Strö över hackad färsk hackad körvel. Servera med råkost.
